DOMAINE SINGLA Passe Temps 2013 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Singla Passe Temps 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Provenant de terroirs argilo-calcaires et de galets, cette cuvée élevée douze mois en cuve et en fût est riche en grenache (90 %). D'un grenat profond, elle séduit par son nez puissant et complexe, corbeille de cassis rehaussée de vanille et de cannelle. L'attaque franche et veloutée ouvre sur une bouche gourmande et concentrée, étayée par une trame de tanins soyeux. Une réelle élégance.

Dom. Singla : Le vigneron

L'ancien domaine de Besombes-Singla, devenu domaine Singla. Au XVIII^es. la famille Singla s'installe en Roussillon pour développer un commerce vinicole entre l'Espagne et l'Afrique. Le commerce étant fructueux, elle s'installe à Rivesaltes pour exploiter dans la vallée de l'Agly un grand vignoble de 250 ha. En 2001, Laurent prend la tête de la propriété et en isole les meilleures parcelles : 50 ha conduits en bio certifié depuis 2006.

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Détail du vin Domaine Singla Passe Temps 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Singla Passe Temps 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Singla Passe Temps 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Singla Passe Temps 2013 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Singla Passe Temps 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Singla Passe Temps 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Singla Passe Temps 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet mignon farci aux pruneaux.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. SINGLA

la Fiche du producteur

Appellation :