DOMAINE SINGLA Castell Vell 2014 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Singla Castell Vell 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La syrah domine (90 %) et par son intensité donne à ce vin une belle couleur grenat brillant aux reflets violines. Le nez est marqué par les fruits mûrs et une pointe animale. La bouche, intense, ample, puissante et aérienne à la fois, signe unvillagesau caractère affirmé mais déjà très harmonieux.

Dom. Singla : Le vigneron

L'ancien domaine de Besombes-Singla, devenu domaine Singla. Au XVIII^es. la famille Singla s'installe en Roussillon pour développer un commerce vinicole entre l'Espagne et l'Afrique. Le commerce étant fructueux, elle s'installe à Rivesaltes pour exploiter dans la vallée de l'Agly un grand vignoble de 250 ha. En 2001, Laurent prend la tête de la propriété et en isole les meilleures parcelles : 50 ha conduits en bio certifié depuis 2006.

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Détail du vin Domaine Singla Castell Vell 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Singla Castell Vell 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Singla Castell Vell 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Singla Castell Vell 2014 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Singla Castell Vell 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Singla Castell Vell 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Singla Castell Vell 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Singla Castell Vell 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pigeonneau rôti aux fruits secs.

Garde :

2018 - 2023

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. SINGLA

la Fiche du producteur