DOMAINE SÉROL Oudan 2020 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côte-roannaise

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine Sérol Oudan 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Vinifiée en foudres et élevée en cuves bois, cette cuvée ajoute deux nouvelles étoiles au palmarès très fourni de Stéphane Sérol. Au nez, l'intensité est de mise autour des fruits rouges mûrs, des épices douces et du grillé de l'élevage. En bouche, le vin se fait velouté, rond, généreux, sans manquer ni de fraîcheur ni de structure. Un vin complet.

Dom. Sérol : Le vigneron

Incarnant avec talent la renaissance du vignoble local, Stéphane Sérol a pris en 1998 la tête de ce domaine de 30 ha (en bio certifié et en biodynamie), dont les origines remontent à 1700 et que son père Robert a fait connaître dès 1971 en pratiquant la vente directe en bouteilles. Une valeur (très) sûre de la Côte roannaise.

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Détail du vin Domaine Sérol Oudan 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sérol Oudan 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sérol Oudan 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sérol Oudan 2020 rouge ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sérol Oudan 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sérol Oudan 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sérol Oudan 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 °C

Producteur :

DOM. SÉROL

la Fiche du producteur

Appellation :