DOMAINE SÉROL Oudan 2017 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côte-roannaise

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Sérol Oudan 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

le nez léger et fruité présente une pointe de poivre. L'attaque est vive, la bouche empreinte d'arômes de cassis. Vinifié en cuve de bois avec 50 % de grappes entières, puis élevé en foudre pendant dix mois, ce vin allie fraîcheur et rondeur.

Dom. Sérol : Le vigneron

Incarnant avec talent la renaissance du vignoble local, Stéphane Sérol a pris en 1998 la tête de ce domaine de 30 ha (en bio certifié et en cours de conversion à la biodynamie), dont les origines remontent à 1700 et que son père Robert a fait connaître dès 1971 en pratiquant la vente directe en bouteilles. Une valeur sûre de la Côte roannaise.

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Détail du vin Domaine Sérol Oudan 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sérol Oudan 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sérol Oudan 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sérol Oudan 2017 rouge ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sérol Oudan 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sérol Oudan 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sérol Oudan 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sérol Oudan 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Viandes blanches / Volailles.

Garde :

2019 - 2022

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 °C

Producteur :

DOM. SÉROL

la Fiche du producteur

Appellation :