DOMAINE SCHIRMER 2020 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Schirmer 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Ce millésime marque l'installation d'Antoine Schirmer. L'année s'est signalée par sa précocité et ce gewurztraminer, récolté le 24 septembre, devait être mûr à point. Il a donné naissance à un vin or pâle qui, tout en étant moelleux, ne dévoile pas de caractères de surmaturité : intensément floral et exotique au nez, frais et pimpant, il se montre fruité en bouche, tendu, de belle longueur. Il accompagnera volontiers les cuisines du monde. (Sucres résiduels : 31 g/l.)

Dom. Schirmer : Le vigneron

Les Schirmer sont établis depuis le début du XIX^es. à Soultzmatt, au sud de Colmar. Après Lucien, qui a spécialisé le domaine dans les années 1970, Thierry a dirigé l'exploitation entre 1991 et 2020 et l'a transmise à son fils Antoine. Forte de 12 ha de vignes (avec des parcelles dans le grand cru du Zinnkoepflé), la propriété est certifiée HVE.

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Détail du vin Domaine Schirmer 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Schirmer 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Schirmer 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Schirmer 2020 blanc ont-elles été produites ? 9 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Schirmer 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Schirmer 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Schirmer 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2022 - 2026

Production :

9 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. SCHIRMER

la Fiche du producteur

Appellation :