DOMAINE SAUVEROY Saint-Lambert-du-Lattay Vieilles Vignes 2015 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Sauveroy Saint-lambert-du-lattay Vieilles Vignes 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

À l'aération, pointent d'agréables senteurs de fleurs d'acacia et d'abricot sur un fond miellé. On retrouve l'abricot, plutôt confit, en compagnie du miel dans une bouche souple et soyeuse, étirée en longueur par une fine acidité. Un vin harmonieux et bien typé.

Dom. Sauveroy : Le vigneron

Un domaine fondé en 1866 et dans la famille de Pascal et Véronique Cailleau depuis 1947. Ces derniers, aux commandes depuis 1985 et désormais épaulés par leur fils Quentin, conduisent avec talent un vignoble de 28 ha (1 ha aux origines). Une valeur sûre de l'Anjou viticole, à l'aise dans les trois couleurs, en secs comme en doux.

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Détail du vin Domaine Sauveroy Saint-lambert-du-lattay Vieilles Vignes 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sauveroy Saint-lambert-du-lattay Vieilles Vignes 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sauveroy Saint-lambert-du-lattay Vieilles Vignes 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sauveroy Saint-lambert-du-lattay Vieilles Vignes 2015 blanc ont-elles été produites ? 10 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sauveroy Saint-lambert-du-lattay Vieilles Vignes 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sauveroy Saint-lambert-du-lattay Vieilles Vignes 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sauveroy Saint-lambert-du-lattay Vieilles Vignes 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras sur pain d'épices.

Garde :
-
Production :
10 100 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-du-layon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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