DOMAINE SAUGER Vieilles Vignes 2014 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Cheverny

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Sauger Vieilles Vignes 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce 2014 né de vignes vieilles de trente ans associe 60 % de sauvignon à 40 % de chardonnay. D'une séduisante couleur or gris, il dévoile à l'olfaction des arômes intenses et élégants de tilleul et de fleur d'aubépine. Cette palette s'épanouit avec persistance dans un palais rond et suave, stimulé par une fine acidité qui souligne de fines saveurs de pêche de vigne en finale. Un modèle d'équilibre que l'on pourra déguster dès à présent ou attendre quelques années pour apprécier toute la complexité à laquelle il est promis.

Dom. Sauger : Le vigneron

Valeur sûre de l'appellation, ce domaine familial situé aux portes de la Sologne, sur la route des châteaux de la Loire, se transmet de père en fils depuis 1870. Installé en 1988, Philippe Sauger y cultive les 30 ha de vignes sur des sols sablo-argileux.

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Détail du vin Domaine Sauger Vieilles Vignes 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sauger Vieilles Vignes 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sauger Vieilles Vignes 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sauger Vieilles Vignes 2014 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sauger Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sauger Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sauger Vieilles Vignes 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sauger Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lotte au cidre.

Garde :

2015 - 2020

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. SAUGER

la Fiche du producteur