DOMAINE SARRAT D'EN SOL 2017 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Sarrat D'en Sol 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Cette cuvée qui fait la part belle au carignan a séduit le jury dès le premier regard porté sur sa robe pourpre. Le nez fin et complexe exprime des notes de sous-bois, d'épices et de fruits rouges (framboise et fraise). L'attaque en bouche est vive, puis la texture et la structure de tanins fins se révèlent, nobles et puissantes, empreintes d'arômes de fruits rouges intenses. La finale s'allonge sur une note de réglisse.

Dom. Sarrat D'en Sol : Le vigneron

Sur ce domaine, des vignes ancestrales entourent une bergerie datant du XIV^es. transformée en gîte. Vigneron depuis près de trente ans, Nicolas Brassou a quitté la cave coopérative depuis 2010 pour voler de ses propres ailes et vinifier des raisins vendangés manuellement sur le terroir de Tuchan.

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Détail du vin Domaine Sarrat D'en Sol 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sarrat D'en Sol 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sarrat D'en Sol 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sarrat D'en Sol 2017 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sarrat D'en Sol 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sarrat D'en Sol 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sarrat D'en Sol 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sarrat D'en Sol 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Viandes rouges / Volailles.

Garde :

2020 - 2025

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

DOM. SARRAT D'EN SOL

la Fiche du producteur

Appellation :