DOMAINE SAINT-PANCRACE Les Fourneaux 2015 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Domaine Saint-pancrace Les Fourneaux 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une minéralité à l'état pur. Ce 1^ercru est sans détour : une ligne droite, précise, tendue. Certes le nez est discret, mais il ne manque pas de fraîcheur. En bouche, tout est vivacité, on est sur les cailloux et les petits coquillages.

Xavier Julien (dom. Saint-pancrace) : Le vigneron

Xavier Julien, l'un des rares vignerons installés à Auxerre, a planté ses premiers ceps en 1997 ; il exploite aujourd'hui 4,6 ha de vignes. Le domaine tient son nom d'une tour fortifiée, propriété de la famille.

Vins de Chablis premier cru

Achetez vos vins de Chablis premier cru en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Saint-pancrace Les Fourneaux 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-pancrace Les Fourneaux 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-pancrace Les Fourneaux 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-pancrace Les Fourneaux 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saint-pancrace Les Fourneaux 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-pancrace Les Fourneaux 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saint-pancrace Les Fourneaux 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ceviche.

Garde :

2018 - 2023

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

XAVIER JULIEN (DOM. SAINT-PANCRACE)

la Fiche du producteur