DOMAINE SAILLANT Sur lie Cuvée Clément 2017 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine

Prix : - de 5 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Domaine Saillant Sur Lie Cuvée Clément 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

De belle intensité, le bouquet de ce vin convoque la pêche et le pamplemousse. La bouche y ajoute des notes d'agrumes et de pierre à fusil qui renforcent la fraîcheur de cette cuvée ne manquant pas non plus de gras, avec un côté beurré bien gourmand. En somme, un vin des plus équilibrés, qui vieillira bien.

Earl Saillant-esneu : Le vigneron

Patrick Saillant a repris l'exploitation de ses ancêtres en 1993. Il a agrandi le vignoble (9 ha aujourd'hui) et modernisé le chai. Ses vignes, âgées de trente-cinq ans, sont plantées sur un sol de granite et bien exposées sur les coteaux de la Maine.

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Détail du vin Domaine Saillant Sur Lie Cuvée Clément 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saillant Sur Lie Cuvée Clément 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saillant Sur Lie Cuvée Clément 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saillant Sur Lie Cuvée Clément 2017 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saillant Sur Lie Cuvée Clément 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saillant Sur Lie Cuvée Clément 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saillant Sur Lie Cuvée Clément 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saillant Sur Lie Cuvée Clément 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sole normande.

Garde :

2019 - 2023

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

EARL SAILLANT-ESNEU

la Fiche du producteur