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DOM RUINART 1998 - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 75 à 100 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2009

Vin exceptionnel

Dom Ruinart 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Nicolas Ruinart, négociant en drap et neveu de dom Thierry, disciple de dom Pérignon, fonda en 1729 la plus ancienne maison de champagne. Moins de dix ans après, la vente de vin fut son unique activité. Dom Ruinart est la cuvée de prestige de la gamme. Le 1998 frôle le coup de coeur. Ce blanc de blancs met exclusivement à contribution des chardonnays provenant de grands crus. Du cépage, il a la robe pâle et le nez frais, un rien mentholé, il dévoile à l'aération une rare complexité et captive par sa délicatesse, sa longueur et l'excellence de son dosage. On le débouchera à l'apéritif, puis il accompagnera un repas raffiné. Le Ruinart blanc de blancs (46 à 60 €) sans année est cité. Minéral et fruité, fin et élégant, il révèle un dosage sensible. (NM)

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Détail du vin Dom Ruinart 1998 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dom Ruinart 1998 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dom Ruinart 1998 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dom Ruinart 1998 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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