DOMAINE ROSIER Méthode traditionnelle Demi-sec Cuvée Jean-Philippe - blanc

Languedoc • Blanquette-de-limoux

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Domaine Rosier Méthode Traditionnelle Demi-sec Cuvée Jean-philippe blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

10 g/l de sucre résiduel dans ce demi-sec doré de robe, qui fleure bon les fruits jaunes, le miel et le jasmin. Une plénitude de fruit qui fait aussi le charme d'une bouche large à l'attaque, ample, à l'équilibre sucre-acide sans fausse note. Gouleyante, cette bulle « très jus de fruit » devrait plaire à tous.

Dom. Rosier : Le vigneron

En 1982, Michel Rosier a quitté sa Champagne natale pour venir s'implanter sur les terres d'altitude (300 à 450 m) de Villelongue-d'Aude, ancien village fortifié en circulade, situé dans la partie ouest de l'appellation limoux. Douceur du climat et du foncier, les terres du Sud ont leurs attraits. Au programme, des bulles de blanquette et de crémant. En 1985, la maison s'est installée à Limoux. Michel Rosier est épaulé depuis 2010 par son fils Nicolas et 12 viticulteurs lui apportent leurs raisins.

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Détail du vin Domaine Rosier Méthode Traditionnelle Demi-sec Cuvée Jean-philippe blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rosier Méthode Traditionnelle Demi-sec Cuvée Jean-philippe blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rosier Méthode Traditionnelle Demi-sec Cuvée Jean-philippe blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rosier Méthode Traditionnelle Demi-sec Cuvée Jean-philippe blanc ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rosier Méthode Traditionnelle Demi-sec Cuvée Jean-philippe blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rosier Méthode Traditionnelle Demi-sec Cuvée Jean-philippe blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2022.

Avec quel plat servir le vin Domaine Rosier Méthode Traditionnelle Demi-sec Cuvée Jean-philippe blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2021 - 2022

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

DOM. ROSIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Blanquette-de-limoux