DOMAINE ROLLY GASSMANN Riesling de Rohrschwihr Cuvée Réserve 2021 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine Rolly Gassmann Riesling De Rohrschwihr Cuvée Réserve 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Né sur des calcaires du jurassique, ce 2021 a été vinifié 11 mois en foudre, sans levurage, en demi-sec. Il affiche une robe or jaune à laquelle répond un nez intense, légèrement minéral et teinté de notes de surmaturation : fruits jaunes bien mûrs, voire confits. Le palais reste sur cette ligne, marqué d'entrée par des sucres résiduels. Sa rondeur suave et son ampleur sont équilibrées par une franche acidité qui étire la finale citronnée. Un riesling d'une belle richesse, qui mérite d'attendre. (Sucres résiduels : 16 g/l.)

Sas Rolly Gassmann : Le vigneron

Domaine né de l'union de Marie-Thérèse Rolly avec Louis Gassmann, établis à Rorschwihr, village dominé par le Haut-Kœnigsbourg. Héritiers de lignées remontant à 1611, ces vignerons ont constitué un vaste domaine de 55 ha. Pierre Gassmann élabore annuellement 42 cuvées, vinifiées par lieux-dits et types de sols. Il a inauguré en 2018 un impressionnant bâtiment sur six niveaux qui regroupe ses sept anciens sites : un chai enterré et une salle de dégustation panoramique.

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Détail du vin Domaine Rolly Gassmann Riesling De Rohrschwihr Cuvée Réserve 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rolly Gassmann Riesling De Rohrschwihr Cuvée Réserve 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rolly Gassmann Riesling De Rohrschwihr Cuvée Réserve 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rolly Gassmann Riesling De Rohrschwihr Cuvée Réserve 2021 blanc ont-elles été produites ? 8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rolly Gassmann Riesling De Rohrschwihr Cuvée Réserve 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rolly Gassmann Riesling De Rohrschwihr Cuvée Réserve 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rolly Gassmann Riesling De Rohrschwihr Cuvée Réserve 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

2025 - 2033

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

SAS ROLLY GASSMANN

la Fiche du producteur

Appellation :