Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Roillus Les Mots Vilains 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?

Le Domaine Roillus Les Mots Vilains 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Roillus Les Mots Vilains 2018 rouge ont-elles été produites ?

35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Roillus Les Mots Vilains 2018 rouge ?

Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Roillus Les Mots Vilains 2018 rouge ?

Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Roillus Les Mots Vilains 2018 rouge ?

Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes rouges.

Le vin Le vigneron Appellation Les plats en accord

Domaine Roillus

Favori

Les Mots Vilains 2018 - rouge

Vallée de la Loire et Centre

• Bourgueil

rouge tranquille
A boire

Vin très réussi!

Domaine Roillus Les Mots Vilains 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

« Sûrement un beau terroir et un bon vinificateur », écrit l'un des jurés, conquis par la complexité aromatique de ces Mots Vilains : cerise mûre, pointe de ronce, cassis, violette composent un joli bouquet printanier. Confirmation harmonieuse avec une bouche mûre, fondue, aux tanins soyeux. Vous avez dit « vilains » ? Allons donc

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2018

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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde: 2021 - 2025

Production: 35 000 bouteilles

élevage: En cuve

température: 14 à 16 °C

Producteur: DOM. ROILLUS; Fiche du producteur

Appellation: Bourgueil; Fiche appellation

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Issu de terres argilo-calcaires plantées de vieux ceps de soixante-cinq ans, ce bourgueil déploie un imposant bouquet de fruits noirs et rouges bien mûrs. Le palais se montre très structuré et d'une grande fraîcheur, épaulé par des tanins fins et veloutés et prolongé par une longue et savoureuse finale fruitée.

5 à 8 €

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La qualité commence par les soins à la vigne : travail du sol, enherbement et contrôle des rendements grâce à la taille d'hiver et d'été. Les vins de caractère sont à ce prix. La cuvée Les Couplets en est un bon exemple. Myrtille, mûre et chocolat s'échappent du verre après agitation. Au palais, souplesse et ampleur reposent sur des tanins soyeux. Un léger boisé marque la finale. Ce bourgueil d'équilibre peut se permettre un temps d'attente, mais vous aurez déjà beaucoup de plaisir à en profiter maintenant. Dans la foulée, Le Petit Mont 2003 a été jugé remarquable (deux étoiles).

5 à 8 €

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