DOMAINE RETY L'Insolente 2014 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Rety L'insolente 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Sur ses schistes noirs, Patrick Rety a choisi le grenache noir (80 %) et un appoint de syrah et de mourvèdre pour composer cette cuvée élevée intégralement en cuve. Bien joué ! La fraîcheur est au rendez-vous. Rose, litchi et fraise se révèlent au nez. Le palais caressant et délicat déploie des tanins souples, épicés et réglissés.

Scea Dom. Rety : Le vigneron

Fils de paysans bretons émigrés aux États-Unis, né à Manhattan et Franco-Américain, Patrick Rety a réalisé son rêve : faire du vin, travailler sur l'expression du terroir. Il étudie et commence son parcours en Bretagne, vendant des franchises d'une chaîne de restauration. En 2012, son domaine (3 ha aujourd'hui) voit le jour, près de Rivesaltes.

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Détail du vin Domaine Rety L'insolente 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rety L'insolente 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rety L'insolente 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rety L'insolente 2014 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rety L'insolente 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rety L'insolente 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Rety L'insolente 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté de veau.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

SCEA DOM. RETY

la Fiche du producteur

Appellation :