DOMAINE PY Antoine 2015 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine Py Antoine 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Une cuvée dédiée à l'un des fils du vigneron. Très présent dans ce vin le carignan (50 %), vinifié en macération carbonique, s'associe à la syrah et au grenache éraflés. Discret et délicat, le nez s'ouvre sur la violette et le sous-bois. Ample en attaque, un peu vif en finale, bien construit sur des tanins agréables, le palais retrouve en rétro-olfaction la violette et des épices. Une bouteille pour maintenant.

Dom. Py : Le vigneron

Jean-Pierre Py a repris depuis dix ans les vignes familiales, décidé de sortir de la coopérative pour faire son vin, et consenti à d'importants investissements d'équipements de la cave. Il dispose de 130 ha sur le flanc nord de la montagne d'Alaric, désormais en bio certifié.

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Détail du vin Domaine Py Antoine 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Py Antoine 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Py Antoine 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Py Antoine 2015 rouge ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Py Antoine 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Py Antoine 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Py Antoine 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Py Antoine 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pot-au-feu d'agneau.

Garde :
2018 - 2021
Production :
22 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corbières
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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