DOMAINE POIRON-DABIN Château-Thébaud 2015 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Poiron-dabin Château-thébaud 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Élevé sur lies pendant 75 mois, soit plus de six ans, ce Château-Thébaud a conservé beaucoup de finesse et un bel éclat minéral. Doté d'un bon gras et d'une longue finale saline, il offre un visage rayonnant des blancs de ce cru de caractère, réputé pour l'élégance de ses vins.

Dom. Poiron-dabin : Le vigneron

La famille Poiron-Dabin cultive la vigne depuis 1858 sur les terres de Château-Thébaud. En 1962, Jean Poiron épouse Thérèse Dabin. Déjà propriétaire du Ch. de l'Enclos, le couple agrandit son vignoble (acquisition du Clos du Château de la Verrie en 1970, puis du Dom. de Chantegrolle en 1990). Leurs fils Laurent et Jean-Michel achètent encore le Clos des Tabardières, ce qui porte la superficie de leur exploitation à 68 ha.

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Détail du vin Domaine Poiron-dabin Château-thébaud 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Poiron-dabin Château-thébaud 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Poiron-dabin Château-thébaud 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Poiron-dabin Château-thébaud 2015 blanc ont-elles été produites ? 4 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Poiron-dabin Château-thébaud 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Poiron-dabin Château-thébaud 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Poiron-dabin Château-thébaud 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Poiron-dabin Château-thébaud 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Volailles.

Garde :

2022 - 2027

Production :

4 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

DOM. POIRON-DABIN

la Fiche du producteur

Appellation :