DOMAINE PIERRE PELOU Roxane 2021 - rosé

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Domaine Pierre Pelou Roxane 2021 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le terroir de Tautavel, réputé pour ses vins rouges à base de grenache et de syrah, montre ici que cet attelage peut aussi s'exprimer avec élégance en rosé. Le nez, intense, conjugue notes florales fraîches et petits fruits rouges acidulés. Un fruité que l'on retrouve dans une bouche bien structurée, légèrement tannique, qui prédispose ce vin à la table, à un tajine d'agneau par exemple.

Dom. Pierre Pelou : Le vigneron

Dans la même famille depuis 1908, ce domaine de 24 ha, conduit en bio, est aussi connu sous le nom de Celler d'al Mouli. Il est implanté sur les argilo-calcaires de Tautavel, terroir particulièrement adapté au grenache noir. Jean-Pierre Pelou, « vigneron-kiné », a transmis ses vignes et son savoir-faire à son fils Pierre, œnologue, installé en 1999.

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Détail du vin Domaine Pierre Pelou Roxane 2021 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pierre Pelou Roxane 2021 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pierre Pelou Roxane 2021 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pierre Pelou Roxane 2021 rosé ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pierre Pelou Roxane 2021 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Pierre Pelou Roxane 2021 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pierre Pelou Roxane 2021 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

2022 - 2023

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. PIERRE PELOU

la Fiche du producteur

Appellation :