DOMAINE PIERRE FIL Heledus 2018 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Pierre Fil Heledus 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Quatre cépages à parts égales, vinifiés en grappes entières et élevés en cuve, c'est la recette de cet Heledus qui doit son nom à un lieu-dit. Du fruit confit à foison, une note de truffe, une autre de tapenade, le nez séduit. En bouche, une acidité soutenue, des tanins serrés, une vraie complexité du fruit et une finale pour l'heure astringente : du caractère à revendre qu'il faut canaliser par un bref séjour en cave.

Sarl Dom. Pierre Fil : Le vigneron

Situé dans la partie orientale du Minervois, ce domaine couvre 28 ha sur des terrasses de graves ou des calcaires lacustres. Dans la famille depuis 7 générations, il associe l'expérience du père et la technicité du fils. Le tandem vinifie la plupart des cépages en macération carbonique.

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Détail du vin Domaine Pierre Fil Heledus 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pierre Fil Heledus 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pierre Fil Heledus 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pierre Fil Heledus 2018 rouge ont-elles été produites ? 44 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pierre Fil Heledus 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Pierre Fil Heledus 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pierre Fil Heledus 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2021 - 2025

Production :

44 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SARL DOM. PIERRE FIL

la Fiche du producteur

Appellation :