DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN-PARIZOT 2012 - rouge

Bourgogne • Chambolle-musigny

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine Philippe Charlopin-parizot 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

La palette aromatique est une heureuse association de fruits noirs, de torréfaction et de cacao. Une texture suave et réglissée se distingue dans un palais rond et suffisamment structuré pour affronter la garde. Un vin qui joue la carte de la gourmandise plutôt que celle de la puissance.

Sarl Dom. Philippe Charlopin : Le vigneron

Repris en 1977, ce domaine familial, passé de 1,5 ha à 25 ha aujourd'hui, est en conversion bio. Avec son fils Yann, Philippe Charlopin fait partie des vignerons emblématiques de Gevrey-Chambertin et, plus généralement, de la Côte de Nuits. Il propose une large palette de vins, desvillagesaux grands crus du Chablisien, de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. On ne compte plus ses étoiles et coups de coeur « vendangés » dans le Guide. Incontournable.

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Détail du vin Domaine Philippe Charlopin-parizot 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Philippe Charlopin-parizot 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Philippe Charlopin-parizot 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Philippe Charlopin-parizot 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Philippe Charlopin-parizot 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Philippe Charlopin-parizot 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Philippe Charlopin-parizot 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : râble de lapin aux pruneaux.

Garde :

2017 - 2022

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

SARL DOM. PHILIPPE CHARLOPIN

la Fiche du producteur