DOMAINE PÉLAQUIÉ 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Pélaquié 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le duo grenache-syrah à parité, récolté à pleine maturité, et élevé brièvement en cuve, a engendré ce vin savoureux, d'une belle robe couleur cerise. À dominante de framboise, le nez demande encore à s'ouvrir mais, à l'aération, des notes de garrigue apportent une touche de complexité. La bouche conjugue ampleur et longueur autour de tanins fins. En finale, une pointe végétale (thym) apporte relief et fraîcheur à ce rouge alerte et bien typé.

Earl Dom. Pélaquié : Le vigneron

Saint-Victor-la-Coste s'étend sous les ruines du Castellas, le château fort médiéval des seigneurs de Sabran. Depuis 1976, Luc Pélaquié y conduit ce domaine familial vaste (98 ha) et ancien (XVII^es.), dont les vins (côtes-du-rhône,villages, lirac et tavel) sont régulièrement en vue dans le Guide.

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Détail du vin Domaine Pélaquié 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pélaquié 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pélaquié 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pélaquié 2021 rouge ont-elles été produites ? 150 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pélaquié 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Pélaquié 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pélaquié 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Pélaquié 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges / Volailles.

Garde :

2022 - 2025

Production :

150 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL DOM. PÉLAQUIÉ

la Fiche du producteur