DOMAINE PASTOURET Cuvée Michel 2022 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Pastouret Cuvée Michel 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Le 2021 avait ravi le jury, ce 2022 nous revient en grande forme avec un léger excès de vigueur dû à sa prime jeunesse et à la puissance du millésime. Composé de grenache, syrah et carignan à parts quasi égales, élevé brièvement en cuve, il offre un nez intense de pâte de cassis, de romarin et de champignon frais. La garrigue et le fruit mûr insistent dans une bouche ronde, concentrée et charnue, gainée par des tanins encore serrés. Une courte garde s'impose.

Dom. Pastouret : Le vigneron

La famille Pastouret a créé son domaine au début du XXes. Jeanne et Michel Pastouret s'y sont établis en 1981 et ont engagé en 1993 la conversion bio de leur vignoble (30 ha aujourd'hui). Leurs enfants Virginie et Mathieu ont rejoint l'aventure.

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Détail du vin Domaine Pastouret Cuvée Michel 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pastouret Cuvée Michel 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pastouret Cuvée Michel 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pastouret Cuvée Michel 2022 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pastouret Cuvée Michel 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Pastouret Cuvée Michel 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pastouret Cuvée Michel 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Pastouret Cuvée Michel 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Viandes rouges.

Garde :
2024 - 2027
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Costières-de-nîmes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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