DOMAINE ORTOLA Ode à la main 2021 - blanc

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Ortola Ode à La Main 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un blanc fringant et frais, bien dans le ton du millésime. Le nez prend son temps pour diffuser ses senteurs de fruits à chair blanche et de citron. En bouche, on découvre un tapis d'herbe fraîche et d'agrumes servi par une franche et très vivifiante acidité. Parfait sur un saumon fumé.

Dom. Ortola : Le vigneron

Aux portes de Narbonne et au bord de l'étang de Bages, le plateau de Quatourze est un terroir historique du Languedoc, aux sols de galets roulés. Les évêques de la cité audoise y avaient des vignes. En 1983, Georges Ortola, ingénieur, rachète un vignoble à l'abandon, puis un deuxième cinq ans plus tard. Aujourd'hui, il exploite avec ses enfants Hélène et Nelson 120 ha en biodynamie. Son vignoble sert de pacages à des moutons en hiver.

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Détail du vin Domaine Ortola Ode à La Main 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ortola Ode à La Main 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ortola Ode à La Main 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ortola Ode à La Main 2021 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Ortola Ode à La Main 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ortola Ode à La Main 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2022 - 2024

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. ORTOLA

la Fiche du producteur

Appellation :