DOMAINE OLLIER-TAILLEFER Castel Fossibus 2019 - rouge

Languedoc • Faugères

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder

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Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

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Dom. Ollier-taillefer : Le vigneron

Fos est un charmant village fleuri du Haut-Languedoc. Incarnant la cinquième génération, Luc et Françoise Ollier, frère et sœur natifs du cru, y conduisent un vignoble familial de 36 ha certifié bio depuis 2012. Sixième génération, Florent, fils de Luc, les a rejoints en 2020. Une valeur sûre de l'appellation faugères.

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Détail du vin Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2019 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2024 - 2028

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. OLLIER-TAILLEFER

la Fiche du producteur

Appellation :