DOMAINE OLIVIER SCHLATTER 2016 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine Olivier Schlatter 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une jolie gamme de parfums se développe, du floral (acacia, rose, genêt) au fruité (litchi, groseille). Équilibrée sur une légère sucrosité, la bouche s'épanouit tout en longueur et finesse.

Olivier Schlatter : Le vigneron

L'autodidacte Olivier Schlatter est passé d'un cabinet d'expertise comptable à la viticulture (en tant que chef de culture dans une propriété pouillysoise, où il exerce toujours), avant de créer son propre vignoble (1,2 ha) en 1994.

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Détail du vin Domaine Olivier Schlatter 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Olivier Schlatter 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Olivier Schlatter 2016 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Olivier Schlatter 2016 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Olivier Schlatter 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Olivier Schlatter 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Olivier Schlatter 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poisson de Loire au beurre blanc.

Garde :

2017 - 2019

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 °C

Producteur :

OLIVIER SCHLATTER

la Fiche du producteur