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DOMAINE MOSBACH Vorlauf 2016 - rosé

Alsace • Alsace pinot noir
Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine Mosbach Vorlauf 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un rosé de pressurage vinifié dans les foudres de chêne de la cave. Pas d'arômes boisés pour autant, puisque ces contenants traditionnels sont centenaires ; ce que les dégustateurs respirent avec plaisir dans le verre, ce sont des parfums intenses et frais de fruits rouges typés du pinot noir, « qui donnent envie de goûter ». Une attaque ample ouvre sur un palais assez étoffé et d'une vivacité très agréable en finale.

Mosbach : Le vigneron

Établis à Marlenheim, – la porte nord de la route des Vins –, les Mosbach font remonter leur vocation viticole à 1577. Aujourd'hui, deux générations s'activent sur l'exploitation : les deux frères Paul et Jean-Marie, Christophe et Sylvia, les enfants. Leur vignoble compte environ 23 ha en coteaux. La spécialité de la maison, c'est l'alsace pinot noir rosé, déjà apprécié, selon la tradition familiale, par les envahisseurs suédois pendant la guerre de Trente Ans !

Vins de Alsace pinot noir

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Détail du vin Domaine Mosbach Vorlauf 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Mosbach Vorlauf 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Mosbach Vorlauf 2016 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Mosbach Vorlauf 2016 rosé ont-elles été produites ? 5 096 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Mosbach Vorlauf 2016 rosé ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Mosbach Vorlauf 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Mosbach Vorlauf 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Mosbach Vorlauf 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : escalope milanaise.

Garde :
2018 - 2020
Production :
5 096 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot noir
la Fiche appellation

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