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DOMAINE MONTBARBON Sélection 2020 - blanc

Bourgogne • Viré-clessé
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin remarquable
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Domaine Montbarbon Sélection 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Un départ à la retraite bien bien mérité pour Martine et Jacky Montbarbon, qui pourront fêter cela dignement avec ce viré-clessé épatant de bout en bout. Un vin issu d'une sélection de parcelles et de vénérables chardonnays de 60 ans vinifiés et élevés en fût de chêne. On apprécie d'abord la lumière intense de sa robe or jaune, ainsi que les senteurs de mirabelle, d'abricot, de miel d'acacia et d'épices douces qui se dégagent du verre. On savoure ensuite en bouche une matière ample, suave, séveuse, fruitée et miellée, parfaitement équilibrée par une fine fraîcheur. Un grand blanc de caractère, d'une harmonie singulière, et pour encore quelques années.

Dom. Montbarbon : Le vigneron

Martine et Jacky Montbarbon, vignerons adhérents à la cave coopérative de Viré depuis 1981, s'installent en 2008 en cave particulière et commencent à vinifier leurs 13,5 ha de vignes en privilégiant un entretien du sol le plus naturel possible (labours, sarclages, semis d'engrais vert). Ils ont fait de leur domaine une valeur très sûre de Viré-Clessé, transmise en 2023 à Jean-Jacques Féral après une carrière plus que remplie et réussie.

Vins de Viré-clessé

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Détail du vin Domaine Montbarbon Sélection 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Montbarbon Sélection 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Montbarbon Sélection 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Montbarbon Sélection 2020 blanc ont-elles été produites ? 7 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Montbarbon Sélection 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Montbarbon Sélection 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Montbarbon Sélection 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Montbarbon Sélection 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Volailles.

Garde :
2024 - 2030
Production :
7 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Viré-clessé
la Fiche appellation

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