DOMAINE MONT-NOIR Bonelli 2012 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Mont-noir Bonelli 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cette cuvée à majorité de carignan (60 %), complétée de grenache et de syrah à parité, livre un nez intense, riche et complexe : confiture de fruits rouges, zeste d'orange, épices douces. Soyeuse et veloutée dès l'attaque, la bouche déroule de généreuses saveurs fruitées et épicées qui font écho à l'olfaction et s'étirent dans une finale des plus gourmandes.

Gaec Vignobles Jean-luc Garrigue : Le vigneron

Cette exploitation familiale de 20 ha doit son nom à la traduction en français du nom de la commune où elle est installée (Montner), située à 25 km au nord-ouest de Perpignan. Conduit en bio certifié depuis 2012, le vignoble est implanté sur un sol de schiste métamorphique.

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Détail du vin Domaine Mont-noir Bonelli 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Mont-noir Bonelli 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Mont-noir Bonelli 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Mont-noir Bonelli 2012 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Mont-noir Bonelli 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Mont-noir Bonelli 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Mont-noir Bonelli 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Mont-noir Bonelli 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau de sept heures.

Garde :

2015 - 2018

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

GAEC VIGNOBLES JEAN-LUC GARRIGUE

la Fiche du producteur