DOMAINE MODAT De-ci de-là 2018 - blanc

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Modat De-ci De-là 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Des cépages blancs plantés en mélange dans les vignes de rouge (et vendangés de-ci de-là) ont donné naissance à ce vin blanc aux notes de genêt. Une rondeur miellée le caractérise.

Dom. Modat : Le vigneron

D'origine catalane, Philippe Modat, magistrat, est un amateur de vins éclairé comme son père, devenu lui aussi vigneron. Cette passion s'est concrétisée par la constitution en 2007 d'un domaine dans la vallée de l'Agly : 27 ha de vignes sur un plateau à 200 m d'altitude, conduites en bio (conversion à partir de 2011) et une cave de conception écologique, dotée de cellules photovoltaïques, inaugurée en 2008. En 2016, les 2 fils de Philippe, Louis et Quentin, ont pris les rênes de la propriété.

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Détail du vin Domaine Modat De-ci De-là 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Modat De-ci De-là 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Modat De-ci De-là 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Modat De-ci De-là 2018 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Modat De-ci De-là 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Modat De-ci De-là 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Modat De-ci De-là 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Modat De-ci De-là 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Poissons.

Garde :

2020 - 2023

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. MODAT

la Fiche du producteur