DOMAINE MAILLARD PÈRE ET FILS 2021 - rouge

Bourgogne • Beaune

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Maillard Père Et Fils 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Des vignes de 45 ans, un double tri des raisins et un élevage classique de 12 mois en fût pour ce beaune exemplaire. Les notes d'épices douces du chêne se fondent dans un nez subtil marqué par la violette et la cerise. La même élégance émane d'une palais parfaitement composé, dynamique, consistant, appuyé sur des tanins croquants et très salivant en finale. Un vin sapide, élégant, d'une harmonie parfaite dans ce millésime de "vigneron".

Dom. Maillard Père Et Fils : Le vigneron

Représentant la dixième génération de viticulteurs sur le domaine (1766), Pascal Maillard (au chai) et son frère Alain (à la vigne) exploitent un vignoble constitué par leur père Daniel à partir de 1952. Aujourd'hui, pas moins de 19 ha répartis dans sept communes aux environs de la montagne de Corton, ainsi qu'à Pommard et à Volnay. Une valeur sûre, notamment en corton et en chorey.

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Détail du vin Domaine Maillard Père Et Fils 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Maillard Père Et Fils 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Maillard Père Et Fils 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Maillard Père Et Fils 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Maillard Père Et Fils 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Maillard Père Et Fils 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Maillard Père Et Fils 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2025 - 2030

Production :

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. MAILLARD PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :