DOMAINE MADELIN-PETIT Côtes d'Auxerre 2014 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Madelin-petit Côtes D'auxerre 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Pas de fût pour cette cuvée, c'est le fruit qui est recherché. Objectif pleinement atteint : les petits fruits rouges (groseille, cerise, framboise) mènent la danse de bout en bout, au nez comme en bouche. On aime aussi la fraîcheur de ce vin, son volume, ses tanins tendres et fondus, même si une petite austérité marque la finale. Un peu de patience et tout sera au point.

Dom. Madelin-petit : Le vigneron

Dany Petit et Claude Madelin conduisent depuis 1994 ce petit vignoble de 5 ha, enclavé dans des vergers de cerisiers et cultivé en bio depuis les origines.

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Détail du vin Domaine Madelin-petit Côtes D'auxerre 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Madelin-petit Côtes D'auxerre 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Madelin-petit Côtes D'auxerre 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Madelin-petit Côtes D'auxerre 2014 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Madelin-petit Côtes D'auxerre 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Madelin-petit Côtes D'auxerre 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Madelin-petit Côtes D'auxerre 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filets de canette.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. MADELIN-PETIT

la Fiche du producteur

Appellation :