DOMAINE MABILLOT 2015 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Reuilly

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine Mabillot 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

ce 2015 associe complexité et tension tout au long de la dégustation. Les arômes de fruits à coque et d'agrumes dominent le nez. Gras et chaleureux, long et ferme, minéral et tonique en finale, le palais signe un vin de caractère, au potentiel certain.

Dom. Mabillot : Le vigneron

Habitué du Guide, Alain Mabillot, partisan de l'enherbement et de la lutte raisonnée, conduisait ce domaine depuis 1990. En 2012, il vinifie son dernier millésime avec ses deux fils, Matthieu et Renaud, avant de les laisser officier seuls. Ces derniers ont depuis renforcé leur démarche écologique, en empruntant à la culture bio et biodynamique.

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Détail du vin Domaine Mabillot 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Mabillot 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Mabillot 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Mabillot 2015 blanc ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Mabillot 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Mabillot 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Mabillot 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sole meunière.

Garde :

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DOM. MABILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :