DOMAINE LIPPE BOILEAU 2019 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Domaine Lippe Boileau 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une première dans le guide pour le couple Lippe-Boileau avec ce vin né de ceps vieux de 80 ans. Un gevrey spontanément séduisant, qui s'ouvre sur des notes de fruits noirs confits, de cerise et de vanille. Une matière ample et concentrée prend place en bouche, épaulée par des tanins fondus et une agréable fraîcheur. Une jolie finale toastée conclut la dégustation.

Dom. Lippe Boileau : Le vigneron

Respectivement fille de viticulteur et maître tonnelier, Caroline Lippe et Julien Boileau ont repris des vignes familiales en 2017. Installés à Brochon, ils sont à la tête de 3 ha et 20 parcelles sur les appellations bourgogne Côte d'Or, côte-de-nuits-villages, fixin et gevrey-chambertin.

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Détail du vin Domaine Lippe Boileau 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lippe Boileau 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lippe Boileau 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lippe Boileau 2019 rouge ont-elles été produites ? 977 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lippe Boileau 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Lippe Boileau 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Lippe Boileau 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Lippe Boileau 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :
2023 - 2028
Production :
977 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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