DOMAINE LES PIERRES ÉCRITES Sec Petits Boulay 2017 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Montlouis-sur-loire

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine Les Pierres écrites Sec Petits Boulay 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

ce sec a été vinifié avec des raisins issus de la même parcelle que la cuvée Or des Petits Boulay. Son nez, typique du chenin, livre des nuances de miel, de fleur d'acacia, de mirabelle et de coing. Il se montre assez léger en bouche, avec une certaine vivacité et une légère amertume finale.

Dom. Les Pierres écrites : Le vigneron

Coralie et Anthony Rassin, après une longue pérégrination dans le Languedoc, la vallée du Rhône septentrionale et l'Afrique de Sud, ont posé leurs valises sur leurs terres d'origine à Saint-Martin-le-Beau, où ils ont repris en 2016 le Dom. Flamanand-Delétang d'Olivier Flamand, une belle référence en montlouis-sur-loire. Fidèles au lieu, ils ont donné au domaine de 8 ha le nom de la cuvée emblématique de leur prédécesseur, qui lui-même l'avait emprunté à son grand-père archéologue, du nom de ces pierres écrites nord-africaines.

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Détail du vin Domaine Les Pierres écrites Sec Petits Boulay 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Pierres écrites Sec Petits Boulay 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Pierres écrites Sec Petits Boulay 2017 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Pierres écrites Sec Petits Boulay 2017 blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Pierres écrites Sec Petits Boulay 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Les Pierres écrites Sec Petits Boulay 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Pierres écrites Sec Petits Boulay 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Les Pierres écrites Sec Petits Boulay 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Volailles / Viandes blanches.

Garde :

2020 - 2023

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 11 °C 10 à 11 °C

Producteur :

DOM. LES PIERRES ÉCRITES

la Fiche du producteur

Appellation :