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DOMAINE LES PIERRES ÉCRITES Mlleux Or des Petits Boulay 2017 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Montlouis-sur-loire

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Les Pierres écrites Mlleux Or Des Petits Boulay 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Déjà coup de cur l'an passé, ce domaine présente ici un mlleux issu de raisins triés sur le volet. La couleur est dorée à souhait. Le nez encore un peu fermé livre à l'aération des notes gourmandes en diable de poire, de coing et de fruits confits. La bouche, très longue et parfaitement équilibrée, évoque le caramel et les fruits compotés. Les fermentations longues en fûts avec les levures naturelles sont un atout indéniable. Épatant.

Dom. Les Pierres écrites : Le vigneron

Coralie et Anthony Rassin, après une longue pérégrination dans le Languedoc, la vallée du Rhône septentrionale et l'Afrique de Sud, ont posé leurs valises sur leurs terres d'origine à Saint-Martin-le-Beau, où ils ont repris en 2016 le Dom. Flamanand-Delétang d'Olivier Flamand, une belle référence en montlouis-sur-loire. Fidèles au lieu, ils ont donné au domaine de 8 ha le nom de la cuvée emblématique de leur prédécesseur, qui lui-même l'avait emprunté à son grand-père archéologue, du nom de ces pierres écrites nord-africaines.

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Détail du vin Domaine Les Pierres écrites Mlleux Or Des Petits Boulay 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Pierres écrites Mlleux Or Des Petits Boulay 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Pierres écrites Mlleux Or Des Petits Boulay 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Pierres écrites Mlleux Or Des Petits Boulay 2017 blanc ont-elles été produites ? 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Pierres écrites Mlleux Or Des Petits Boulay 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Les Pierres écrites Mlleux Or Des Petits Boulay 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Pierres écrites Mlleux Or Des Petits Boulay 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Les Pierres écrites Mlleux Or Des Petits Boulay 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :

2021 - 2030

Production :

800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C 10 à 11 °C

Producteur :

DOM. LES PIERRES ÉCRITES

la Fiche du producteur

Appellation :