DOMAINE LES PIERRES ECRITES Demi-sec Chemin du Jeune Berger 2019 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Montlouis-sur-loire

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Les Pierres Ecrites Demi-sec Chemin Du Jeune Berger 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Cette cuvée se révèle d'une belle complexité : poire, fleurs blanches, nuances boisées et beurrées. L'attaque est franche, appuyée par des notes citronnées et minérales. Des arômes plus fruités se dévoilent sur la longueur, avec en finale le retour discret du boisé. Bien équilibré, ce demi-sec pourra se garder quelques années.

Dom. Les Pierres écrites : Le vigneron

Coralie et Anthony Rassin, après une longue pérégrination dans le Languedoc, la vallée du Rhône septentrionale et l'Afrique de Sud, ont posé leurs valises sur leurs terres d'origine à Saint-Martin-le-Beau, où ils ont repris en 2016 le Dom. Flamanand-Delétang d'Olivier Flamand, une belle référence en montlouis-sur-loire. Fidèles au lieu, ils ont donné au domaine et ses 8 ha le nom de la cuvée emblématique de leur prédécesseur, qui lui-même l'avait emprunté à son grand-père archéologue, en référence à des pierres écrites nord-africaines.

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Détail du vin Domaine Les Pierres Ecrites Demi-sec Chemin Du Jeune Berger 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Pierres Ecrites Demi-sec Chemin Du Jeune Berger 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Pierres Ecrites Demi-sec Chemin Du Jeune Berger 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Pierres Ecrites Demi-sec Chemin Du Jeune Berger 2019 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Pierres Ecrites Demi-sec Chemin Du Jeune Berger 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Les Pierres Ecrites Demi-sec Chemin Du Jeune Berger 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Pierres Ecrites Demi-sec Chemin Du Jeune Berger 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Les Pierres Ecrites Demi-sec Chemin Du Jeune Berger 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde.

Garde :

2022 - 2025

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C 10 à 11 °C

Producteur :

DOM. LES PIERRES ÉCRITES

la Fiche du producteur

Appellation :