DOMAINE LE VIEUX MOULIN 2021 - rosé

Vallée du Rhône • Tavel

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Le Vieux Moulin 2021 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une belle robe soutenue comme il se doit habille ce rosé expressif et complexe. On y découvre à l'olfaction des arômes gourmands de fraise écrasée et de muguet, nuancés de notes minérales de pierre à fusil. En bouche, on croque dans une matière charnue et onctueuse qui ajoute des saveurs de pêche blanche et de clémentine aux parfums du nez. Une fine acidité prolonge le plaisir et renforce le caractère sapide et gouleyant de ce rosé complet, d'un équilibre remarquable.

Dom. Le Vieux Lavoir / Vieux Moulin : Le vigneron

Ce domaine – dont la cave a une architecture proche de celle du lavoir de Tavel – est dans la même famille depuis six générations. Le vignoble a été créé en 1956. Sébastien Jouffret, installé en 1991, vinifie aujourd'hui la récolte de 71 ha.

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Détail du vin Domaine Le Vieux Moulin 2021 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Vieux Moulin 2021 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Vieux Moulin 2021 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Vieux Moulin 2021 rosé ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Vieux Moulin 2021 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Le Vieux Moulin 2021 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Vieux Moulin 2021 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Le Vieux Moulin 2021 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes blanches / Spécialités françaises.

Garde :

2022 - 2025

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. LE VIEUX LAVOIR / VIEUX MOULIN

la Fiche du producteur

Appellation :