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DOMAINE LAURENT DUFOULEUR Vigne de Maillonge 2019 - blanc

Bourgogne • Mercurey
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable
coup de cœur

Domaine Laurent Dufouleur Vigne De Maillonge 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Née de ceps de 40 ans sur un terroir de marnes blanches, puis élevée en en fût de 500 l pendant 10 mois, cette cuvée a fait forte impression. Sous une teinte or pâle s'échappent de nombreuses fragrances d'acacia, d'aubépine et d'amande fraîche, nuancées de notes d'agrumes. En bouche, le gras et la fraîcheur se fondent parfaitement dans une matière dense, longuement irriguée par des saveurs fruitées (abricot et pêche). Un mercurey déjà irrésistible, mais il le sera plus encore après quelques années de garde.

Maison L. Tramier Et Fils : Le vigneron

La maison de négoce Tramier, fondée en 1842 et installée à Mercurey, est aussi propriétaire de vignes en Côte chalonnaise et en Côte de Nuits. Elle a été reprise dans les années 1960 par la famille de Laurent Dufouleur ; ce dernier est aux commandes depuis 2014. Il a créé son domaine (17 ha) en 2019 par adjonction des parcelles familiales et de celles reprises récemment sur Mercurey et Bouzeron, venant compléter l'offre du négoce.

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Domaine Voarick - Mercurey 2018

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Détail du vin Domaine Laurent Dufouleur Vigne De Maillonge 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Laurent Dufouleur Vigne De Maillonge 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Laurent Dufouleur Vigne De Maillonge 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Laurent Dufouleur Vigne De Maillonge 2019 blanc ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Laurent Dufouleur Vigne De Maillonge 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Laurent Dufouleur Vigne De Maillonge 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Laurent Dufouleur Vigne De Maillonge 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Laurent Dufouleur Vigne De Maillonge 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Volailles.

Garde :
2023 - 2030
Production :
2 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mercurey
la Fiche appellation

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