DOMAINE LALAURIE Symphonie 2018 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Domaine Lalaurie Symphonie 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Une Symphonie en mode soliste, avec le seul sauvignon à l'œuvre dans cette cuvée fermentée en barrique et élevée sur lies fines pendant 8 mois. Au nez, un boisé toasté et vanillé qui enrobe le fruit (litchi). En bouche, du gras, de l'amplitude, du bois toujours et une pointe de vivacité bienvenue. Pour la cave et la table.

Dom. Lalaurie : Le vigneron

Transmis depuis 10 générations, ce domaine familial de 50 ha a démarré la mise en bouteilles à la propriété en 1974. Jean-Charles et Catherine Lalaurie sont épaulés depuis 2007 par leurs filles jumelles, Camille et Audrey. À sa carte, des vins en IGP.

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Détail du vin Domaine Lalaurie Symphonie 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lalaurie Symphonie 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lalaurie Symphonie 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lalaurie Symphonie 2018 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lalaurie Symphonie 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Lalaurie Symphonie 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

Avec quel plat servir le vin Domaine Lalaurie Symphonie 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Poissons.

Garde :
2021 - 2025
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Oc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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