DOMAINE LABRUYÈRE Coeoeur de terroirs Vieilles Vignes 2015 - rouge
Vin remarquable
Domaine Labruyère Coeoeur De Terroirs Vieilles Vignes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Issue d'une vinification à la bourguignonne avec des raisins égrappés, cette cuvée a bénéficié d'un élevage mi-cuve mi-fût de dix-huit mois. Elle s'exprime avec netteté sur des notes élégantes de pivoine et de cassis, auquel le bois apporte des notes de café bien intégrées. Si la bouche ne manque ni de concentration ni de puissance, elle reste parfaitement équilibrée et garde du croquant, soulignée par une agréable touche de fraîcheur. Un grand moulin-à-vent, au caractère bien trempé.
Scev Héritiers Labruyère : Le vigneron
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Détail du vin Domaine Labruyère Coeoeur De Terroirs Vieilles Vignes 2015 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Labruyère Coeoeur De Terroirs Vieilles Vignes 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Labruyère Coeoeur De Terroirs Vieilles Vignes 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Domaine Labruyère Coeoeur De Terroirs Vieilles Vignes 2015 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Domaine Labruyère Coeoeur De Terroirs Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.
Quand est-il conseillé de boire le Domaine Labruyère Coeoeur De Terroirs Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Labruyère Coeoeur De Terroirs Vieilles Vignes 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Avec quel plat servir le vin Domaine Labruyère Coeoeur De Terroirs Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.
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