DOMAINE LA TOUR PENEDESSES Pézenas Les Volcans 2014 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine La Tour Penedesses Pézenas Les Volcans 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cette cuvée, hommage au fameux basalte qui structure le terroir de Pézenas, réunit la syrah (60 %), le grenache, le mourvèdre et le carignan. Un vin complexe, au nez de garrigue, de fruits rouges et d'épices, doux en attaque, puis plus puissant et structuré tout en restant soyeux.

Dom. La Tour Penedesses : Le vigneron

Alexandre Fouque, oenologue, a sillonné la Bourgogne, les vignobles californiens de la Napa Valley, puis les grands crus et les maisons de la Champagne et la presqu'île de Saint-Tropez, avant de racheter en 2000 ce domaine ancien (la vigne y est attesté depuis le XVI^es.) 40 ha plantés essentiellement en coteaux et conduits en bio.

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Détail du vin Domaine La Tour Penedesses Pézenas Les Volcans 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Tour Penedesses Pézenas Les Volcans 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Tour Penedesses Pézenas Les Volcans 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Tour Penedesses Pézenas Les Volcans 2014 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Tour Penedesses Pézenas Les Volcans 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Tour Penedesses Pézenas Les Volcans 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Tour Penedesses Pézenas Les Volcans 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine d'agneau.

Garde :

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. LA TOUR PENEDESSES

la Fiche du producteur

Appellation :