DOMAINE LA LINQUIÈRE Le Chant des Cigales 2016 - rouge

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine La Linquière Le Chant Des Cigales 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

La syrah (70 %) s'associe au mourvèdre et au carignan pour composer cette cuvée grenat sombre, où l'on retrouve au nez la puissance et l'élégance, marque de fabrique du domaine. Complexe et riche, la palette aromatique mêle la garrigue, l'olive noire et toute une gamme de fruits noirs à la fine note toastée laissée par les douze mois d'élevage dans le bois. Dans un même registre, la bouche offre une matière tendre et raffinée, adossée à des tanins fondus et soyeux, marquée en finale par une touche vanillée.

Dom. La Linquière : Le vigneron

Le nom du domaine rappelle que le lin et le textile, avant la vigne, ont fait la prospérité de Saint-Chinian. Robert Salvestre sort de la coopérative en 2001 et reconstitue le vignoble familial, fondé au milieu du XIX^es. En 2010, il disparaît et ses fils Luc et Pierre poursuivent son uvre. Le domaine, qui couvre 25 ha sur les trois terroirs de Saint-Chinian (schistes, calcaires et grès), s'est affirmé comme l'un des porte-drapeaux de l'appellation.

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Détail du vin Domaine La Linquière Le Chant Des Cigales 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Linquière Le Chant Des Cigales 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Linquière Le Chant Des Cigales 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Linquière Le Chant Des Cigales 2016 rouge ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Linquière Le Chant Des Cigales 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Linquière Le Chant Des Cigales 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Linquière Le Chant Des Cigales 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2019 - 2023

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. LA LINQUIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :