DOMAINE LA LINQUIÈRE Le Chant des cigales 2015 - rouge

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine La Linquière Le Chant Des Cigales 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

un bouquet puissant et complexe de fruits noirs mûrs, de bourgeon de cassis, d'épices et de notes balsamiques ; une bouche dense, tendue par des tanins fougueux et par une légère amertume en finale.

Dom. La Linquière : Le vigneron

Le nom du domaine rappelle que le lin et le textile, avant la vigne, ont fait la prospérité de Saint-Chinian. Robert Salvestre sort de la coopérative en 2001 et reconstitue le vignoble familial, fondé au milieu du XIX^es. En 2010, il disparaît et ses fils Luc et Pierre poursuivent son oeuvre. Le domaine, qui couvre 25 ha sur les trois terroirs de Saint-Chinian (schistes, calcaires et grès), s'est affirmé comme l'un des porte-drapeaux de l'appellation.

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Détail du vin Domaine La Linquière Le Chant Des Cigales 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Linquière Le Chant Des Cigales 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Linquière Le Chant Des Cigales 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Linquière Le Chant Des Cigales 2015 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Linquière Le Chant Des Cigales 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Linquière Le Chant Des Cigales 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Linquière Le Chant Des Cigales 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Linquière Le Chant Des Cigales 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ragoût d'agneau.

Garde :

2019 - 2024

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. LA LINQUIÈRE

la Fiche du producteur