DOMAINE KOEHLY Hahnenberg 2015 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Koehly Hahnenberg 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le lieu-dit Hahnenberg correspond aux basses pentes d'une montagne entre Kintzheim et Châtenois, aux sols granitiques. Ce terroir a la réputation de donner des vins puissants, et c'est bien le cas de ce 2015, riche de nombreux atouts : une robe dorée intense et brillante, un nez expansif, confit, aux nuances de miel, de mirabelle et de quetsche, une superbe harmonie en bouche. Onctueux, généreux, ample et gras en attaque, le palais est tendu par une ligne de fraîcheur citronnée qui met en valeur ses arômes confiturés persistants. Un vin sec aux arômes de surmaturation qui a conquis le jury. (Sucres résiduels : 12 g/l.)

Earl Koehly : Le vigneron

Dans les années 1930, la famille Koehly pratiquait la polyculture-élevage et vendait le produit de ses 50 ares de vignes à la coopérative. Jean-Marie Koehly, installé en 1976, a spécialisé la propriété familiale et l'a transmise en 2015 à son fils Joseph. Le vignoble compte 23 ha répartis sur sept communes, à cheval sur les deux départements alsaciens.

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Détail du vin Domaine Koehly Hahnenberg 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Koehly Hahnenberg 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Koehly Hahnenberg 2015 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Koehly Hahnenberg 2015 blanc ont-elles été produites ? 4 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Koehly Hahnenberg 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Koehly Hahnenberg 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Koehly Hahnenberg 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Koehly Hahnenberg 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : noix de Saint-Jacques au pain d'épice.

Garde :

2017 - 2022

Production :

4 900 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

EARL KOEHLY

la Fiche du producteur