DOMAINE JULIEN DE L'EMBISQUE Rosée estivale 2021 - rosé

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Julien De L'embisque Rosée Estivale 2021 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un peu de viognier, de cinsault et de syrah à l'appui du roi grenache (60 %) dans cette cuvée pâle aux nuances orangées. Aux notes de groseille et de fleur de sureau du nez répondent au palais celles de la pêche de vigne et du genêt, nuancées d'un soupçon de poivre blanc. La matière est veloutée, soutenue par une juste acidité. Un rosé expressif et bien construit, au-delà des modes.

Earl Dom. Saint-julien : Le vigneron

L'histoire vigneronne des Gaïde a débuté en 1838 à Pauillac. Elle s'est poursuivie dans le haut Var et dans la vallée du Rhône où la famille a acheté un vignoble de 4 ha en 1972. La commercialisation en bouteilles, en revanche, n'a débuté qu'en 2011, sous la conduite de Thierry Gaïde et de son fils Fabien. Les vignes sont certifiées bio depuis 2010.

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Détail du vin Domaine Julien De L'embisque Rosée Estivale 2021 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Julien De L'embisque Rosée Estivale 2021 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Julien De L'embisque Rosée Estivale 2021 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Julien De L'embisque Rosée Estivale 2021 rosé ont-elles été produites ? 17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Julien De L'embisque Rosée Estivale 2021 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Julien De L'embisque Rosée Estivale 2021 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Julien De L'embisque Rosée Estivale 2021 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Julien De L'embisque Rosée Estivale 2021 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2023

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EARL DOM. SAINT-JULIEN

la Fiche du producteur

Appellation :