DOMAINE JOSEPH SCHARSCH Wolxheim 2015 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine Joseph Scharsch Wolxheim 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Wolxheim bénéficie de terroirs propices au riesling qui lui ont valu une dénomination communale pour ce cépage. Marqué par son terroir marno-calcaire, celui-ci se révèle intense et bien typé au nez, fruité et citronné. Assez vif en attaque, il séduit par son ampleur conjuguée à des arômes toniques d'agrumes et d'ananas. (Sucres résiduels : 3 g/l.)

Dom. Joseph Scharsch : Le vigneron

Enracinée depuis 1755 à Wolxheim, non loin de Strasbourg, la famille Scharsch a relancé le vignoble et repris la mise en bouteilles en 1976. Installé à sa tête en 2011, Nicolas Scharsch exploite en bio certifié 12 ha. Le fleuron de la propriété est le riesling du grand cru Altenberg.

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Détail du vin Domaine Joseph Scharsch Wolxheim 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Joseph Scharsch Wolxheim 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Joseph Scharsch Wolxheim 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Joseph Scharsch Wolxheim 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 510 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Joseph Scharsch Wolxheim 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Joseph Scharsch Wolxheim 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Joseph Scharsch Wolxheim 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Joseph Scharsch Wolxheim 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cassolette de langoustines.

Garde :

2017 - 2022

Production :

3 510 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. JOSEPH SCHARSCH

la Fiche du producteur