DOMAINE JONES Vieilles Vignes 2019 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Jones Vieilles Vignes 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

La robe est sombre, grenat aux reflets rubis, et le nez, profond, associe les notes de garrigue et les fruits noirs à un élégant boisé toasté-vanillé qui ne domine pas. Une belle puissance se manifeste en bouche, avec une jolie fraîcheur en appoint et des arômes de petits fruits rouges puis de cassis qui accompagnent des tanins soyeux. Un bel avenir en perspective.

Sas Domaines Jones : Le vigneron

« An English woman in Fitou » : Katie Jones est tombée amoureuse de cette région aride et sèche, où elle a exercé dans le commerce du vin avant de se lancer dans la production en 2008. Elle s'est établie dans l'ancienne gare de Fitou, où elle vinifie ses 13 ha de vieux cépages.

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Détail du vin Domaine Jones Vieilles Vignes 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jones Vieilles Vignes 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jones Vieilles Vignes 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jones Vieilles Vignes 2019 rouge ont-elles été produites ? 9 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jones Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jones Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jones Vieilles Vignes 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jones Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2022 - 2025

Production :

9 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

SAS DOMAINES JONES

la Fiche du producteur

Appellation :