DOMAINE HAMET-SPAY Clos du Chapitre 2020 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Domaine Hamet-spay Clos Du Chapitre 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une cuvée parcellaire issue de vignes de 70 ans, vinifiée après égrappage complet des raisins. Un saint-amour rond, suave, bien équilibré, mais aussi long en bouche, qui se nuance de notes de fruits noirs et d'épices.

Scev Dom. Hamet-spay : Le vigneron

Madeleine et François Spay eurent... 11 enfants  ! L'un d'entre eux, Paul, hérita du domaine (Dom. de la Cave Lamartine), et à la génération suivante, Christophe Spay et sa sœur Rachel Hamet constituèrent en 2005 leur exploitation, sur 17 ha  : moulin-à-vent, juliénas, saint-amour et, en blanc, pouilly-fuissé, le Mâconnais étant voisin du cru saint-amour.

Vins de Saint-amour

Achetez vos vins de Saint-amour en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Domaine Hamet-spay Clos Du Chapitre 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Hamet-spay Clos Du Chapitre 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Hamet-spay Clos Du Chapitre 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Hamet-spay Clos Du Chapitre 2020 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Hamet-spay Clos Du Chapitre 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Hamet-spay Clos Du Chapitre 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Hamet-spay Clos Du Chapitre 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :
2022 - 2025
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-amour
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Hamet-spay Clos Du Chapitre 2020 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

Nos ventes privées

  • Vente Flash : Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur 2023
  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.