DOMAINE GUY ROBIN ET FILS Blanchot Vieilles Vignes 2014 - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Guy Robin Et Fils Blanchot Vieilles Vignes 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Au nez, c'est l'heure du petit-déjeuner : grillé, toasté, beurré, toute la gamme d'un boisé suave se déploie. Il faut attendre la mise en bouche pour découvrir le fruit. Il est bien là, dans toute sa rondeur, sa richesse, sa puissance. La finale montre une grande persistance aromatique, un peu marquée par ce boisé appuyé.

Dom. Guy Robin : Le vigneron

Denise et Guy Robin, deux figures du vignoble chablisien, ont passé la main en 2007. Leur fille Marie-Ange a quitté les bureaux pour revenir à la terre. Celle de l'exploitation familiale avec ses 20 ha et de nombreux grands crus dans une cave riche de quelque 120 fûts de chêne.

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Détail du vin Domaine Guy Robin Et Fils Blanchot Vieilles Vignes 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Guy Robin Et Fils Blanchot Vieilles Vignes 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Guy Robin Et Fils Blanchot Vieilles Vignes 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Guy Robin Et Fils Blanchot Vieilles Vignes 2014 blanc ont-elles été produites ? 1 160 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Guy Robin Et Fils Blanchot Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Guy Robin Et Fils Blanchot Vieilles Vignes 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Guy Robin Et Fils Blanchot Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde aux morilles.

Garde :

Production :

1 160 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. GUY ROBIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru