DOMAINE GUY ET YVAN DUFOULEUR Les Dames Huguette 2014 - rouge

Bourgogne • Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Les Dames Huguette 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le domaine dispose de 2,75 ha de ce terroir situé juste au-dessus de Nuits-Saint-Georges. Il en a extrait une cuvée qui s'ouvre généreusement sur le fruit (cassis et mûre). Les tanins sont bien présents en bouche mais sans troubler l'harmonie générale, tandis qu'une intense vivacité ressort en finale. De bons atouts pour le vieillissement.

Dom. Guy Et Yvan Dufouleur : Le vigneron

Les Dufouleur perpétuent une tradition vigneronne qui remonte à la fin du XVI^es. Le domaine actuel - le négoce Dufouleur Père et Fils a été vendu en 2006 - est né de la fusion en 2007 de la propriété familiale avec le domaine Yvan Dufouleur créé en 1991. Guy étant décédé, le vignoble (26 ha) est aujourd'hui dirigé par son fils aîné Yvan, épaulé à la gérance par Xavier, frère de Guy.

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Détail du vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Les Dames Huguette 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Les Dames Huguette 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Les Dames Huguette 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Les Dames Huguette 2014 rouge ont-elles été produites ? 8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Les Dames Huguette 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Les Dames Huguette 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Les Dames Huguette 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bavette à l'échalote.

Garde :

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. GUY ET YVAN DUFOULEUR

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits